नई दिल्ली, 26 अप्रैल || लीवर को स्वस्थ रखने के लिए रात को अच्छी नींद लेना और जंक फूड से बचना जरूरी है, शुक्रवार को इंस्टीट्यूट ऑफ लिवर एंड बिलियरी साइंसेज (ILBS) के निदेशक डॉ. एस.के. सरीन ने कहा।
उन्होंने कहा कि जैसा कि नाम से पता चलता है, जंक फूड को कूड़ेदान में डालना चाहिए क्योंकि इसका नियमित सेवन लीवर के स्वास्थ्य को काफी हद तक प्रभावित कर सकता है।
"जंक फूड शब्द का मतलब है कि यह जंक है। इसे कूड़ेदान में डालना ही होगा। लेकिन अगर आपको लगता है कि आपका पेट और आंतें कूड़ेदान हैं, तो उस खाने को कूड़ेदान में डाल दें। अन्यथा, इसका सेवन न करें, इससे बचें।" सरीन ने सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म एक्स पर एक पोस्ट में कहा।
जंक फूड जिसमें अस्वास्थ्यकर वसा, शर्करा और प्रसंस्कृत तत्व होते हैं, मोटापे, उच्च कोलेस्ट्रॉल और टाइप 2 मधुमेह के जोखिम को बढ़ाता है। ये रोग फिर नॉन-अल्कोहलिक फैटी लीवर रोग (NAFLD) की संभावना को बढ़ाते हैं, और सिरोसिस और लीवर कैंसर जैसी अधिक गंभीर जटिलताओं में बदल जाते हैं।
सरीन ने लोगों से अच्छी नींद लेने और देर से खाना न खाने का भी आग्रह किया क्योंकि इससे आंत के बैक्टीरिया पर असर पड़ सकता है, जो बेहतर स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। अध्ययनों से पता चला है कि खराब नींद वाले लोगों में फैटी लीवर रोग का खतरा अधिक होता है।